「あきた舞妓」イメージうどんに

　麺類を製造する能代市落合の「なべや製麺」は、あきた舞妓（まいこ）をイメージした新商品のうどん「ゆきやなぎ」を商品化した。あきた舞妓による地域活性化に取り組む「せん」（秋田市）と共同開発。県産の米粉を練り込んだ麺は、芸妓の白い肌をイメージし、つるりとした食感が特徴という。県内企業の連携で「能代うどん」と、あきた舞妓を内外にアピールしたい考え。