輝サーモン水揚げ 今年最初は300匹 スーパーなどで販売へ

 八峰町の岩館漁港でトラウトサーモン「輝(かがやき)サーモン」の養殖を行う八水(菊地陽一社長)は26日、今年1回目の水揚げを行った。約1500匹のうち9割超の約1400匹が生存し、この日は約300匹を揚げた。重さは最大3・2㌔で、平均約2・5㌔。菊地社長(44)=同町八森岩館=は「小さめだが、ほとんどの個体を死なせることなく水揚げを迎えられた。たくさんの人に食べてほしい」と話した。27日から市場に出回る。

八水が輝サーモン約300匹を水揚げ(八峰町の岩館漁港で)
八水が輝サーモン約300匹を水揚げ(八峰町の岩館漁港で)

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