「岩館サーモン」店頭にぎわす

 八峰町の若手漁師らでつくる株式会社「八水」(菊地陽一社長)が同町の岩館漁港で水揚げした養殖のトラウトサーモンが30日、能代山本の4店舗を含む県内イオン系列35店舗で発売された。「岩館サーモン(養殖)」と銘打って刺し身や握り寿司(ずし)を販売し、能代山本の各店は県内初の養殖サーモンを買い求める消費者でにぎわいを見せた。

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